在廣東，一些上了年紀(jì)的“老廣”養(yǎng)生生活中有自備“三寶扎”的習(xí)慣。

三寶扎是什么？

是用陳皮包裹咸橄欖，再用禾桿草將其捆扎，而后放入粗鹽罐中進(jìn)行腌制，三年可成。聽(tīng)說(shuō)三寶扎對(duì)于熬夜上火、咽喉腫痛等癥狀有較為明顯的療養(yǎng)效果。

有勇于創(chuàng)新的茶人們從中得到靈感，竟然創(chuàng)造出了由陳皮、白茶、禾稈草組成的三寶茶。

  

三寶茶，有點(diǎn)了解的茶友會(huì)感覺(jué)是不是跟小青柑差不多？

不過(guò)，三寶茶乍一看外形是挺“老實(shí)”的，還不如小青柑它們完整可愛(ài)，所以，我們還是不帶著對(duì)小青柑的固有印象去看待它，來(lái)一起試一試、喝一喝，才會(huì)知道究竟喜不喜歡、適不適合自己。

  

三寶是何寶？

三寶三寶，顧名思義，即是擁有三件“寶貝”的茶飲，那究竟是哪三件“寶貝”呢？

一寶是老陳皮。

陳皮老少皆宜，口感舒適，清甜甘潤(rùn)，具有理氣降逆、調(diào)中開(kāi)胃、燥濕化痰等食養(yǎng)功效。特別適合胃脹滯氣、熬夜飲食不規(guī)律、電腦辦公疲勞及注重健康的各類人群。

二寶是老白茶。

白茶好，老白茶更不得了。白茶中含有茶多酚、氨基酸、芳香物質(zhì)等物質(zhì)，有助緩解身體疲乏、提神醒腦，消炎利尿，清熱潤(rùn)肺，明目護(hù)肝。

  

三寶是禾稈草。

初始小編以為這不過(guò)是一根不起眼的“干草”，只是用來(lái)捆綁陳皮與白茶這二寶，借花獻(xiàn)佛才也算成了“寶”。

后來(lái)了解到，這“干草"來(lái)頭還真不小，”干草“名為禾稈草，是糯米水稻桿。水稻成熟收割后，把稻谷打掉，剩下的就是禾稈草。

它可是正正經(jīng)經(jīng)的廣東三寶之一，廣東人說(shuō)：”識(shí)佢就系寶，吳識(shí)佢就系草(認(rèn)識(shí)它就是寶，不認(rèn)識(shí)它就是草)“。

《本草綱目》中曾提到糯稻稈為根治消渴飲水、喉痹腫痛、下血成痔、湯火傷的藥方，所以禾稈草用來(lái)捆扎食物，不直接泡飲！

  

日曬工藝，手工制作，經(jīng)年陳韻

三寶茶，雖然素材都是自然樸素的，但是從原料到成品的制作，還是要?dú)v經(jīng)選料、處理、挑揀、軟化、包扎、反復(fù)曬制、包裝等十幾道手工的匠心打造。自然日曬工藝，讓每一口茶湯中，都能喝到原始的、純粹的天然之味。

因?yàn)橛星〉胶锰幍脑吓浔龋叭龑殹辈拍芡昝廊诤?，香氣、滋味協(xié)調(diào)，口感舒適，喝過(guò)后有漸漸放松之感，大概連不喝茶的人嘗過(guò)之后也能接受它、愛(ài)上它。

老白茶、老陳皮有時(shí)間沉淀下的茶香陳韻，打開(kāi)一小袋，陳皮、白茶都顯深褐色，更可見(jiàn)陳皮油室密集，聞一聞，柑香濃郁，夾雜著淡淡的茶之陳香、藥香......

沖泡出湯，茶湯深黃明亮，一片清澈。品一品，老白茶的滋味濃郁，口感清醇又甘潤(rùn)，優(yōu)秀的是醇甜中帶上柑皮的清新感，滋味變得更加迷人了。

而且三寶茶，越到后面，也就是泡幾泡后，滋味會(huì)浸出的更快更好。

  

飲飲三寶，清潤(rùn)滋養(yǎng)

三寶茶，提出“清潤(rùn)、滋養(yǎng)”的養(yǎng)生概念。

因?yàn)橛腥N材料，兼具泡茶、煮湯等作用，也能滿足多樣化的養(yǎng)生需求。

一來(lái)可以清心潤(rùn)肺，二來(lái)可以和胃滋養(yǎng)，而且還可泡可煮，可燜菜可泡湯，滋味多多。

  

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